COMPUTER CAKE

questa volta ho fatto una torta diversa...particolare...dall'aspetto innoquo...ma elaborata in realtà....

la base è un pan di spagna alla vaniglia farcito con la simil ferrero rouchè ricoperto da pasta di zucchero....

VASCO ROSSI CAKE

Finalmente mi è capitata una torta diversa dal solito....ho sempre disegnato cartoni animati ma questa volta il personaggio che mi hanno chiesto è reale..un cantante molto amato e conosciuto....personalmente ho gusti diversi in fatto di musica..ma non nego che ci sono un paio di canzoni di Vasco che sono stupende e mi piacciono moltissimo!
La base è un pds bianco bagnato con latte nesquik e un po' di bicerin farcito con panna e nutella....
il canestro è in panna..il disegno fatto a mano su pasta di zucchero....

TORTA A TRE PIANI...

La mia 1° torta a 3 piani! mamma mia com'ero in ansia il giorno in cui l'ho fatta...per fortuna è andato tutto benissimo.....non è crollato niente di niente e la torta era buonissima e delicatissima!!!!!!!
La torta l'ho realizzata  per mia cugina Giulia a cui ho fatto da madrina il giorno della sua cresima.....
erano 3 soffici pan di spagna al limone ...i grandi farciti e il piccolino lasciato vuoto....bagnati con una bagna al limoncello farciti con una deliziosa crema chantilly al limone...l'adoro!!
La copertura è di pasta di zucchero e anche i fiori sono in pdz realizzati a mano........

UNA CORONA SU UN DOLCE CUSCINO....

Questo cuscino tutto da mangiare l'ho realizzato per il compleanno di una bimba  figlia di una mia amica....
la corona l'ho realizzata a mano con la pasta di zucchero...colorata con il perlata grigio....spolverata di zucchero semolato x dare l'effetto cristallino....mi è piaciuto moltissimo realizzarla....
Copertura della torta e decorazioni tutta pasta di zucchero!! 

TORTA TEIERA

Era da molto tempo che volevo realizzare una bella teiera...(adoro le teiere) e x il mio compleanno ne ho messa una su una bella torta....

Ho preferito farla non commestibile in modo che rimanesse come ricordo...l'ho poi regalata a mia mamma amante anche lei delle teiere....

è una palla di polistirolo decorata con la pasta di zucchero e tanta  fantasia!!

La base è il mio stupendo pan di spagna al contrario ( l'ho chiamato così x via della lavorazione dell'impasto diversa dal solito pds) farcito con crema delizia al caffè (chantilly al caffè e mascarpone) una crema deliziosa!!

Per fare quella decorazione intorno ci ho messo una vita..non finivo mai.....ma alla fine il risultato mi è piaciuto molto! 

Alla prossima!!!